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La Comida de EEUU en Fotos

29/11/2012 Lauren Aloise 13 Comments

Qué se come de verdad en EEUU?

Es una pregunta sin respuesta, como digo en mi explicación de la cocina americana (refiriendo a la cocina estadounidense). Pero me gustaría compartir algunos de los platos que yo comí durante mi último viaje a vistar a mi familia en EEUU. Quiero que tengáis en cuenta que solo pasé dos semanas allí, y obviamente comí muchas cosas que echaba de menos (no es un buen ejemplo de cosas que comería en la vida diaria si viviera allí). Espero que os guste las fotos!

Comida en EEUU Tartas y cheesecake

Empezamos la visita con el bautizo de mi sobrino. Después había una pequeña celebración y comimos dulces como se ve arriba. Había Pumpkin Cheesecake (tarta de queso y calabaza), y varias pasteles hechos con una tarta de almendra, cubierta en chocolate o azúcar glace.

Cóctel de gambas

Este plato se llama Shrimp Cocktail (Cóctel de gambas). La salsa es muy fuerte porque lleva rábano picante (es un sabor un poco parecido al wasabi que viene con sushi).

Dulces Americanos

De estos dulces no comí ninguno! Son del mercado de comida en Boston, Quincy Market. Pero pensé que a vosotros os gustaría ver dulces típicos de EEUU. Tenemos: Chocolate chip cookies (galletas con pepitas de chocolate), Whoopie Pies (son como un bizcocho relleno con una crema deliciosa, hay varias sabores), y Caramel Apples (manzanas Granny cubiertas en caramelo).

Kebab sano

Un día mi amiga y yo fuimos a almorzar cerca a Boston. Fuimos a un restaurante nuevo de comido rápida– pero sana. Este sector es muy importante en EEUU, aunque hay mucha comida basura, también hay muchas restaurantes y food trucks que tienen opciones bastante sanas, rápidas, y económicas.

Barbacoa EEUU

También comimos comida rica sin preocuparnos por las calorias! Fuimos a un restaurante de barbacoa, muy típico de los estados sureños, pero no tan común en Massachusetts (era la primera vez que probé uno). Probamos las costillas con salsa barbacoa, pan de maíz, macarrones con queso, y limonada casera.

Diner americano

Fui con mi marido a un Diner (este era un coche enorme convertido en restaurante, abierto 24 horas). Son muy típicas de los años 60 y muchas siguen exitosos en todo EEUU.

Sandwich de desayuno EEUU

Comimos un Bacon, Egg and Cheese Breakfast Sandwich (un sandwich de bacon, huevo, y queso).

Con mi familia también fuimos a algunos restaurantes típicos de Massachusetts. Comimos vieras empanados al horno, crema de almejas, y pasta con vieras, gambas, y brócoli.

Cupcake americano

Un día paramos en una tienda que se llama Kick Ass Cupcakes (más o menos Cupcakes de puta madre sería la traducción) y probé un cupcake con crema de limón.

helado de calabaza

Otro día tocaba helado de calabaza, porque (aunque no soy muy de helado) solo se hace en octubre y noviembre y está riquísimo!

bagels en eeuu

Muchas veces empecé el día con bagels, mi desayuno preferido allí! Bagels de NYC y Nueva Jersey son los mejores del mundo.

Thanksgiving EEUU dia accion de gracias

Finalmente, celebramos también Thanksgiving, el día de acción de gracias. Es mi día festivo preferido y comimos siempre un montón de cosas caseras. Aquí está mi marido con el pavo, y arriba está el Stuffing (migas de pan con huevo batido, verduras y especias fritos en el sartén), y abajo está el Cranberry Sauce, una salsa de arándanos.

Crema de patata y brócoli

Yo solo hice la sopa (mis padres hicieron todo lo demás). Hice una crema de patata y brócoli, con puerro frito encima.

comida dia de accion de gracias

Aquí tenemos el pavo cortado (la carne blanca y oscura), y también las guarniciones de puré de patatas y puré de calabaza.

plato comida americana

El plato entero de Thanksgiving! Qué hambre me está entrando!

Tarta chocolate alemana

Para los postres mi madre hizo la tarta de chocolate estilo alemana– está cubierto con coco, leche evaporada, huevo y nueces. Es increíble!

postres eeuu

También hizo varias pies (pronunciado PAI) que son un tipo de pastel. Hizo Pumpkin Pie (pastel de calabaza) y chocolate creme pie (pastel relleno de chocolate y nata). Finalmente, hizo lemon squares (cuadritos de limón).

Comimos muchas más cosas y no tenía tiempo (ni ganas) de hacer fotos. Pero disfruté mucho de mi tiempo allí y espero poder compartir con vosotros más recetas que me ha pasado mi madre.

Qué foto más os gusta? Hay algo de EEUU que os hace ilusión probar? Cuéntame!

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Comments

  1. Kaley [Y Mucho Más] says

    29/11/2012 at 16:18

    You definitely didn´t go hungry!! Dang!

    Reply
  2. Christine says

    29/11/2012 at 22:16

    I could REALLY go for some German Chocolate Cake right about now…

    Reply
  3. Reg of The Spain Scoop says

    30/11/2012 at 08:13

    Oh Bagels….how I miss them. Lox and capers.

    Reply
  4. Cat of Sunshine and Siestas says

    30/11/2012 at 08:19

    JO TIA!!!! Me tiene con una morriña que no veas! Sobre todo por el helado de calabaza. Por lo visto, no estaré en EEUU por un año!

    Reply
  5. dulces frivolidades says

    30/11/2012 at 21:17

    Todo tiene una pinta deliciosa, pero me gustaría saber de qué son los pastelitos redondos partidos en dos que hay en las primeras cuatro fotos

    Reply
  6. Rafa says

    09/12/2012 at 00:10

    Hace un par de días que he descubierto tu blog. Ha sido de lor hor que me ha pasado por internet últimamente. He probado ya un par de tus recetas y me llevan a mi adolescencia en NYC.
    Gracias.

    Reply
  7. Kris says

    01/11/2013 at 20:21

    ummm. que rico todo. me encanta tu blog. voy a probar a hacer tu pastel de calabaza y ya veremos que tal me sale.
    vivi un año en nueva york y para recordar, suelo hacerme pancakes con maple syrup auténtico de canada (que compro en el corte ingles). están riquisimos.
    Sabes como hacer bagels. Me encantaría comerlos de nuevo.
    gracias.

    Reply
  8. Flora says

    03/01/2014 at 05:40

    Your pics are lovely! I really like the Diner and the Thanksgivings ones! Excuse me if my english it’s bad, I’m trying to speak it for you. Anyway, I really love your pics and I hope someday I have the chance to met US, especially NYC! 🙂
    Saludos desde Argentina!

    Reply
  9. ESPERANZA says

    05/03/2014 at 16:10

    SOY YO DANIELA JAJJAJAAJJAJJAJAJAJAJJAJAJAAJJAJAAJAJJAJAAJAJAJAJAJAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAZAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAZAXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXAAAAAAAAAAAAAAAAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO:OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

    Reply
  10. JUANI says

    28/03/2015 at 11:26

    Me ha gustado mucho tu galería de fotos con todos los guisos del día de acción de gracias. Todo tiene una pinta excelente y es fácil imaginar que sabrá mejor. Voy a ver si hago alguna receta y me queda bien pues me gusta probar cosas nuevas. Gracias por compartir con nosotras tus artes culinarias.

    Reply
  11. Mariajesus says

    01/12/2016 at 02:45

    Te felicito Aloise cada vez que abro tu página me da la sensación que tienes muchas más [email protected] Y me encanta y me alegro por todos pues así seguiremos disfrutando de vuestra cultura culinaria y de tus recetas cada vez más sorprendentes . Por lo menos para mí que no conocía como te comenté al comienzo de conocerte.
    Bueno pues nada, felicitarte otra vez y decirte que el pollo asado gracias a ti ya les gusta en casa
    Mss bss y si no te pongo más comentarios ,perdóname pero es que estas fiestas son completamente “”Locas”” somos muchísima gente de familia
    Felices fiestas

    Reply

Trackbacks

  1. Consolidated Credit says:
    26/09/2014 at 14:18

    Consolidated Credit

    La Comida de EEUU en Fotos — Recetas Americanas

    Reply
  2. Receta de Pavo Relleno - Recetas Americanas says:
    08/11/2015 at 15:31

    […] los estados unidos, noviembre es el mes de El Día de Acción de Gracias, también conocido como “El día del Pavo” (Turkey Day) por el consumo de tantos pavos […]

    Reply

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