La receta de pot roast (la carne asada americana) es una comida americana clásica y tradicional. Seguramente la receta llegó a EEUU con los franceses y luego con los alemanes, hace cientos de años. Podríamos comparar la importancia de este plato con la de los cocidos en España. El pot roast es el típico plato del […]
Sopa de Alubias Negras (Black Bean Soup)
Hace poco que hice esta sopa de alubias negras por primera vez. Mis padres no eran muy de la comida Tex Mex (lógico si tienes en cuenta que vivimos muy lejos de Texas!). Pero a mí siempre me ha encantado este tipo de comida. Esta receta de sopa de alubias negras (black bean soup) es […]
Receta para Hacer Sloppy Joes
Los Sloppy Joes son bocadillos de carne guisada que eran muy típicos en las cafeterías de los colegios en EEUU cuando yo era niña. Pero cuando mi madre los hacían en casa, eran mil veces mejor! La receta para hacer sloppy joes caseros es muy fácil, y es algo que muchos de mis amigos con […]
Guiso de Carne (Beef Stew)
Guiso de Carne Con Zanahoria (Beef Stew with Carrots) Es Diciembre y aquí en Madrid ya hace frio! Es la temporada perfecta para este plato básico y muy rico. Para mí no hay nada mejor para quitarte el frio que un buen guiso de carne con un cremoso puré de patata (servido con un buen vino […]
Chile Con Carne (Estilo Americano)
Source El chile con carne es una receta americana estilo Tex Mex, algo que tiene origen en la frontera entre México y Texas. Es un plato muy rico y uno que hago con frecuencia todo el año. Espero que te guste!
