Esta clásica receta de alitas de pollo con salsa búfalo es sencillo y deliciosa. Al visitar a los Estados Unidos, hay varias cosas que tengo que tomar antes de volver a España. La comida Tex-Mex es de alta prioridad, las costillas con salsa barbacoa, y el chili con carne de mi padre… pero poco después […]
Tarta de Calabacín y Chocolate
Es la temporada de la calabacín en estados unidos, y mi padre me manda fotos de su jardín a diaro, lleno de verduras deliciosas. Aunque aquí en Madrid tenemos acceso a frutas y verduras buenísimas, no hay nada como recogerlas de tu propia huerta! Ya he compartido hace mucho tiempo la receta de bizcocho de […]
3 Platos Especiales de 3 Ciudades de EEUU
Como siempre os digo, los EEUU es un país enorme— y así la gastronomía varía un montón entre regiones y ciudades. A mí me encanta viajar por los EEUU porque significa poder probar platos totalmente diferentes que son muy típicos de ciertas zonas o ciudades. Aquí quería presentaros tres platos especiales de tres ciudades de […]
La Comida de EEUU en Fotos
Qué se come de verdad en EEUU? Es una pregunta sin respuesta, como digo en mi explicación de la cocina americana (refiriendo a la cocina estadounidense). Pero me gustaría compartir algunos de los platos que yo comí durante mi último viaje a vistar a mi familia en EEUU. Quiero que tengáis en cuenta que solo […]
Costillar de Cerdo al Horno
Costillas de Cerdo al Horno con Salsa Barbacoa Source Las costillas de cerdo tienen que ser de las comidas más pringosas de la cocina americana, pero en este caso vale la pena gastar muchas servilletas! Estas costillas, horneadas más que cuatro horas, son tan tiernas y llenas de sabor que te va a dar igual […]