Recetas Americanas

Auténticas recetas Americanas de mi cocina a tu mesa!

  • Acerca de Mí
  • Mi Libro
  • Recetas
    • Bebidas
    • Sandwich
    • Guarniciones
    • Verduras
    • Cremas y Sopas
    • Guisos
    • Plato Principal
    • Cerdo
    • Chocolate
    • Bizcochos
    • Snack
    • Galletas
    • Dulces
    • Postres
  • Tartas
  • La Verdadera Cocina Americana
  • Libros de Cocina Americana
You are here: Home / Cultura Americana / 3 Platos Especiales de 3 Ciudades de EEUU

3 Platos Especiales de 3 Ciudades de EEUU

16/01/2013 Lauren Aloise 1 Comment

Bandera EEUU

Como siempre os digo, los EEUU es un país enorme— y así la gastronomía varía un montón entre regiones y ciudades. A mí me encanta viajar por los EEUU porque significa poder probar platos totalmente diferentes que son muy típicos de ciertas zonas o ciudades. Aquí quería presentaros tres platos especiales de tres ciudades de EEUU. A ver que os parecen!

1. Las Vegas, Nevada: Carne de Vaca 

steak en las vegas

Las Vegas, Nevada, “La Ciudad del Pecado”. Desde luego no es mi ciudad preferida de los EEUU, pero es más que interesante, y vale la pena conocerla! La gente vienen sobre todo para sus famosos casinos como el Bellagio, el MGM Grand, Caesars Palace, y el Luxor Hotel & Casino. Dicen que estés casinos ofrecen los mejores juegos del país, y que también son impresionantes de decoración, ofreciendo los mejores hoteles, restaurantes, y spas. Dentro de los restaurantes tan bonitos puedes encontrar la comida más típica de Las Vegas, la carne!

“La carne” suena raro, pero no sé como traducirlo mejor! La palabra steak en inglés no es un corte de carne específico– sino una variedad de buenos cortes como el solomillo, el entrecote, etc. Como Las Vegas es “La Ciudad del Pecado”, comer en uno de sus famosos y excesos Steakhouses es un pecado obligatorio. Así que cuando termines con los casinos y de jugar al juegos tan divertidos como el partypoker (que por cierto ni tienes que jugar en el salón, porque puedes conectar directamente por internet), puedes gastar el dinero que has ganado (esperamos!) en comer en uno de los mejores steakhouses de la ciudad. Yo recomendaría Craftsteak, de Tom Colicchio. Carne jugosa cocida perfectamente a la plancha, y guarniciones como puré de patata, coles de Bruselas, y puré de batata– vale la pena gastar horas y horas jugando al poker o al blackjack para poder comer allí!

2. Boston, Massachusetts: Clam Chowder

clam chowder
Un Bol de Clam Chowder

Boston es la capital de Massachusetts, mi estado de nacimiento y un lugar muy especial para mí. A mí me encanta esta ciudad pequeña, conocida por el béisbol, la tecnología, y su comida tan rica y diversa. Ofreciendo excelentes universidades, eventos culturales, y una gastronomía propia, yo considero que Boston debe ser una parada obligatoria en un viaje a la costa este de los EEUU! (Queda solo tres horas de NYC!).

El clam chowder (sopa o crema de almejas) es el plato más típico y delicioso de la ciudad. En Massachusetts hay muy buenas almejas, y esta sopa es la manera de disfrutarlas de verdad. Consiste de nata espesa, cebolla, patatas, leche, almejas frescas y su jugo. En cada bar cambia bastante la receta, así que debes probar el plato en muchos sitios!

3. New Orleans, Louisiana: Gumbo

gumbo

Desafortunadamente no conozco a Nueva Orleans, pero me muero por visitar la ciudad. La gente me dicen que ahora mismo están abriendo unos de los mejores restaurantes del país, y también que tiene un montón de cultura, buenos museos, excelentes teatros, divertidos casinos etc. para conocer.

El plato más típico de Nueva Orleans es, sin duda, el gumbo. El gumbo es una sopa o estofada que viene de la cultura criolla en este parte de los EEUU. Consistiendo de arroz y caldo, el caldo es lo que da el sabor tan bueno. Contiene mariscos como cangrejo y gambas, y también pollo, salchicha andouille (estilo Cajun) y verduras cocinadas.  Cada restaurante típico tendrá su gumbo de la casa, siempre un poquito diferente. Vale la pena probar muchos!

Casi cualquier ciudad del país tendrá su plato o platos especiales. Pero estos tres son realmente recomendables!

Has estado en EEUU? Qué comida te sorprendía? 

Fuentes de imágenes: Geoff Peters 604, Sara Roahen

  • Author
  • Recent Posts
Lauren Aloise
Sígueme!
Lauren Aloise
Soy Lauren y estoy muy orgullosa de la cocina americana! Y espero que con mis auténticas recetas americanas puedas descubrirlas tu misma.
Lauren Aloise
Sígueme!
Latest posts by Lauren Aloise (see all)
  • Dip de 7 Capas (7 Layer Dip) - 14/04/2019
  • Alitas de Pollo con Salsa Búfalo (Receta de Buffalo Wings) - 20/03/2019
  • Angel Food Cake (Pastel del Ángel) - 23/02/2019

Cultura Americana clam chowder en Boston, Comida Americana, comida tipica en EEUU, gumbo en Nueva Orleans, recetas americanas, steak en Las Vegas

Comments

  1. Clark says

    31/07/2014 at 12:21

    Muy bueno el post Lauren. Sin duda, me quedo con los steakhouses de Las Vegas, la carne era brutal. Cuando estuve allí no hacía más que comer buenos filetes.

    Pero que no falte añadir el restaurante Heart Attack Grill, eso eran unas señoras Hamburguesas NorteAmericanas, y lo más gracioso era que estaba ambientado en un hospital. Muy curioso!

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Hola Cocineros!

Soy Lauren y estoy muy orgullosa de la cocina americana! Espero que con mis auténticas recetas americanas tú también puedas descubrir lo mejor de la cocina estadounidense. Más sobre mí...

Mi Libro: 25 Recetas de Tartas Caseras

25 Recetas de Tartas Caseras
He publicado un libro de mis tartas preferidas!

Síguenos!

Síganos aquí! FacebookSíganos aquí! TwitterSíganos aquí! RSS

Buscas Algo?

Síguenos en Facebook!

recetas para San Valentin
Recetas Sanas
Recetas de Navidad
Contacta con Recetas Americanas

Devour Tours

Devour Tours
Visita Spanish Sabores

Más recetas para probar!

Tarta de coco americana

Tarta de Coco (Coconut Pie)

menu para el dia de acción de gracias

Mi Menú de Thanksgiving 2016

chili con pollo

Receta de Chili Con Pollo

leche de anacardo

Leche de Anacardo Casera

cheesey broccoli and rice casserole

Cacerola de Arroz con Brócoli

chocolate guinness cake

Tarta Guinness – Tarta de Cerveza Negra y Chocolate

Buscar por Categoría

Google +

Copyright © 2023 · Daily Dish Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in