Hoy comparto contigo una receta muy rica, y muy popular en España y en los EEUU: el lomo de cerdo al horno. Esta receta de lomo de cerdo al horno era muy típica en mi casa los domingos del invierno– y el día siguiente usamos las sobras para hacer bocadillos de pulled pork con salsa barbacoa.
Ribs Barbacoa al Horno (BBQ Ribs)
En mi familia, para celebrar las fiestas del verano (sobre todo el 4 de julio, El Día de la Independencia y nuestra fiesta nacional), encendemos la parrilla y comemos bien. Y eso significa que tiene que haber carne en el plato!
Costillar de Cerdo al Horno
Costillas de Cerdo al Horno con Salsa Barbacoa Source Las costillas de cerdo tienen que ser de las comidas más pringosas de la cocina americana, pero en este caso vale la pena gastar muchas servilletas! Estas costillas, horneadas más que cuatro horas, son tan tiernas y llenas de sabor que te va a dar igual […]
El Pulled Pork Sandwich
Receta de Pulled Pork Sandwich Source Cuando preguntaba por mi Facebook las recetas americanas que a la gente le gustaría ver en el blog, tenía muchas respuestas de postres. Tartas, galletas, bizcochos… todo muy rico. Pero hoy quería publicar algo de sustancia. Mi amiga Briana me sugirió el famoso sandwich de Pulled Pork.
