Los Sloppy Joes son bocadillos de carne guisada que eran muy típicos en las cafeterías de los colegios en EEUU cuando yo era niña. Pero cuando mi madre los hacían en casa, eran mil veces mejor! La receta para hacer sloppy joes caseros es muy fácil, y es algo que muchos de mis amigos con niños pequeños cocinan bastante!
Receta para hacer Sloppy Joes
Los sloppy joes caseros son super fáciles de preparar y muy ricos!
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 30 mins
- Total Time: 45 mins
- Yield: 4 a 6
- Category: Plato Principal
- Cuisine: Americana
Ingredients
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 una cebolla mediana, picada
- 1 pimiento verde, troceado
- 4 dientes de ajo, picados
- 700 g de carne picada
- 500 mL de tomate frito
- 250 mL ketchup
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharadita de chile en polvo (Puedes sustituir una pizca de orégano, comino, y pimentón picante)
- Sal y pimienta, para darle sabor
- Pan de hamburguesa
Instructions
- Calentamos el aceite a fuego medio en una sartén grande. Añadimos la cebolla y el pimiento y las cocinamos entre 5 y 8 minutos, hasta que estén blanditos y transparentes. Aliñamos las verduras con sal y pimienta mientras cocinamos.
- Añadimos el ajo picado y cocinamos 30 segundos mas. Quitamos todo de la sartén y lo echamos en un cuenco grande.
- Añadimos la carne picada a la sartén y subimos el fuego a medio-alto. Cocinamos la carne hasta que esté completamente sellada. La rompemos con una cuchara de madera. Si la carne ha soltado mucha grasa, escurrimos la mayoría.
- Colocamos las verduras a la sartén otra vez, y echamos también el tomate frito, el ketchup, el azúcar moreno y el chile en polvo. Echamos sal y pimienta y la dejamos hervir a fuego lento.
- Quitamos la mezcla del fuego y la servimos en el pan de hamburguesas. Podemos poner queso rallado encima si queremos.
- Cogemos muchas servilletas y a comer!
Los Sloppy Joes son perfectos para una cena rápida, y si no tienes pan de hamburguesa, el guiso se puede servir con arroz o patatas sin problemas. Qué te parece la receta para hacer Sloppy Joes?
Fuente del imágen: Whitney on flickr cc
Soy Lauren y estoy muy orgullosa de la cocina americana! Y espero que con mis auténticas recetas americanas puedas descubrirlas tu misma.
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Tiene muy buena pinta, lo probaré.
★★★★
Me acabo de dar cuenta que en la foto parecen verse trocitos de zanahoria, pero la zanahoria no aparece en la receta. ¿Es así o estoy equivocado?
Si, a mi también me parece que son trozos de zanahoria.
Me gusta este plato para una cena rapida
Delicioso!!!!!!…….me encanta la cocina americana!!!!!
Gracias por traernos un trocito de allí,sigue asi!!
★★★★★
Tiene que estar riquísimo .
Me gustan muchísimo tus recetas y no sabes cuánto me alegro de conectar con tu blog cada semana Estos Sloppy Joes me van a gustar muchísimo y no te cuento a mis cinco nietas y mis dos nietos. El mes que viene me los llevo a los siete conmigo unos días a Marbella Se lo pienso hacer el primer día y ya te contare cuantos días me piden que se lo repita
Muchísimas gracias
★★★★★
Pero qué maravilla de receta. Nos gustará a tod@s. Sigue deleitándonos con tus recetas. Abrazos.
Gracias por compartir, me parece genial esta receta, pero como estoy en Venezuela y hay algunos ingredientes que habré de sustituir, pero voy a ponerle todo ese amor que le has puesto al enviarme esta receta a mi correo, para que me salga bien sabrosa, un fuerte abrazo.
★★★★★
La guardo en favoritos para cocinarlo para mi familia.
★★★★★
Gratos recuerdos cuando lo comí, preparado por una linda abuela norteamericana, esposa de un alto ejecútivo de Sudamtex, quien vivía en Maracay en el año 1968., para ese entonces estabamos realizando eventos para construir la hoy Iglesia de San Bartolomé, en Piñonal, Maracay, Aragua. La colaboración de dos miembros del Cuerpo de Paz, Dean Quinn, Arq. y Rod Buchignani Profesor. Realmnte deliciosos.
HOLA¡¡, ESTAMOS POR ABRIR UN RESTAURANT-BAR DE BOCADILLOS AMERICANOS, QUERÍAMOS HACER EL FAMOSO PASTRAMI, PERO EN UNOS POCOS INTENTOS, NO NOS SALIÓ COMO DEBE SER, TU SABES LA COCCIÓN PERFECTA?? MUCHAS GRACIAS