Manzanas al Horno

manzanas al horno
Deliciosas manzanas al horno!

No hay nada mejor que llegar a casa en invierno, muerto de frío, y oler las manzanas al horno. Si me conoces bien sabes que mis postres preferidos casi siempre llevan manzana. De hecho, un año decidí que no quería la típica tarta de cumpleaños, y pedí a cambio el crujiente de manzana con helado de vainilla de calidad. Mmm! Cada otoño hago muchas recetas con manzanas, y la mayoría son postres. Pero las manzanas al horno también son ideales como guarnición a tu plato principal. Son dulces, pero pueden acompañar muy bien el cerdo al horno o el pollo asado, por ejemplo. Las manzanas al horno también son perfectas para el postre– con helado de vainilla o un poquito de ron o Pedro Ximénez son incluso mejores.

Manzanas al Horno (Baked Apples)

5.0 from 2 reviews
Manzanas al Horno
 
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
 
Las manzanas al horno son una receta muy fácil y son ideales para una guarnición o para un postre delicioso.
Cocinera:
Tipo de Receta: Postre
Para: 6
Ingredients
  • 6 manzanas de calidad
  • 60 g (1/3 taza) azúcar moreno fino
  • 5 g (1 cucharadita) de canela
  • Una pizca de nuez moscada
  • Una pizca de sal fina
  • 40 g (1/4 taza) de pasas (opcional)
  • 30 g (2 cucharadas) de mantequilla sin sal
  • 1 taza (240 ml) de agua hirviendo
  • Ron o Pedro Ximénez (opcional)
Instructions
  1. Precalentamos el horno a 190°C (375°F)
  2. Lavamos las manzanas y las quitamos sus corazones, con cuidado a no romperlas por abajo. Debe quedar unos 2-3 cm de manzana desde el agujero hasta el borde. Las colocamos en una bandeja del horno.
  3. En un bol pequeña mezclamos el azúcar, la canela, la nuez moscada, las pasas, y la sal.
  4. Rellenamos los agujeros con la mezcla y encima ponemos un poquito de mantequilla.
  5. Rellenamos la bandeja del horno con el agua hirviendo y la colocamos en el horno.
  6. Las horneamos unos 30-45 minutos, sacándolas de vez en cuando para bañar con sus jugos. Cuando estén tiernas (pero no demasiada) las quitamos del horno.
  7. Las podemos servir con helado de vainilla y/o el liquor que queramos-- o las podemos servir solas como guarnición.

Las manzanas al horno son realmente algo especial en otoño y invierno– no tendrás frio después de probarlas!

Fuente del imágen: Starsammy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lauren Aloise
Sígueme!

Lauren Aloise

Soy Lauren y estoy muy orgullosa de la cocina americana! Y espero que con mis auténticas recetas americanas puedas descubrirlas tu misma.
Lauren Aloise
Sígueme!

Latest posts by Lauren Aloise (see all)

Comments

  1. Licy says

    Hola

    Gracias por las recetas, realmente luce fácil.

    Perdona mi ignorancia, pero, tengo una duda ¿El limón entero se introduce en la cavidad del pollo?.

    Saludos

Trackbacks

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: