Llevaba más que un año en españa antes de probar uno de sus ingredientes estrellas– el pimentón. No hay palabras para esta especia tan rica que tienen los españoles. En EEUU se puede encontrar el pimentón de españa sin problemas (te costará un poquito más) pero nunca lo había probado. Ahora uso esta especia en […]
Tarta de Zanahoría con Chocolate (Estilo Brasileño)
A lo mejor me estás preguntando, porque te voy a dar la receta de una tarta brasileña en mi blog de comida americana?! Pues, como he dicho muchas veces, la cocina americana es muy diversa y compuesta por millones de recetas internacionales! Yo viví la mayoría de mi vida en el estado de Massachusetts donde hoy […]
Tomates Verdes Fritos
En el sur de los estados unidos, hay una receta del verano muy especial que a todo el mundo les gusta. Suena extraño, pero allí es típico freír una variedad de tomate verde muy duro, y después servirlo con un poquito de salsa de mayonesa picante. Si quedas con dudas, prueba esta receta y después […]
Salsa Mayonesa Picante
A mí me encantan las comidas picantes— más picante, mejor. Por eso hago muchas veces una salsa de mayonesa picante, perfecto para acompañar carne, una hamburguesa, gambas, etc. Puedes hacerla más o menos picante dependiento de tus gustos. Pruébala! Como ves, la salsa mayonesa picante es una salsa muy fácil– y también muy picante! […]
Ensalada Fría de Judías Verdes
Mi ensalada fría de judías verdes es un plato fresco y delicioso! El otro día estaba muerta de hambre y no tenía nada en casa. Pero me di cuenta que había unas judías verdes que habían sobrado de la noche anterior. Decidí a hacer la ensalada fría de judías verdes que siempre hacía mi madre […]
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