El otro día estaba muriendo de hambre y no tenía nada en casa. Pero me di cuenta que había una judías verdes que habían sobrado de la noche anterior. Decidí a hacer la ensalada de judías verdes que siempre hacía mi madre en verano. Es una de mis ensaladas preferidas, y siendo tan sana la […]
Ensalada de Garbanzos con Tomate y Huevo
Ensalada Fria de Primavera: Garbanzos con Tomate y Huevo Source Finalmente estamos en la preciosa primavera, y aquí en Madrid ya está haciendo calorcito! Es una temporada deliciosa, cuando empezamos a disfrutar de lo mejor de la primavera– las fresas, los espárragos, y los tomates! De repente yo pierdo las ganas de los guisos saborosos […]
Salsa Guacamole (Crema de Aguacate)
La Receta de Salsa Guacamole Mexicana (Y Americana!) Source La salsa guacamole es una crema de aguacate y sal de origen Mexicana. Pero como muchos platos deliciosos, ha sido adoptado como un aperitivo típico de EEUU. De hecho, el guacamole puede ser el dip más famoso en EEUU. Las fiestas como la de Super Bowl […]
Tortilla de Espárragos
Receta de Tortilla de Espárragos La Tortilla de Patatas es uno de los platos más emblamáticos de España. Pero las tortillas también son muy comunes en la cocina americana! Las llamamos omelettes o frittatas y la diferencia es que nosotros normalmente comemos una tortilla para desayunar o para un brunch, mientras los españoles las comen […]
Ensalada Fria de Cuscús
Deliciosa Ensalada de Cous Cous con Queso Feta Como ya sabemos, los EEUU es un país con muchísima variedad de comida. Gracias a su historia de inmigrantes, tiene una tradición culinaria que incluye ingredientes de todo el mundo. Esta ensalada de cuscús es un buen ejemplo de algo que hemos cogido de varias países, adaptado, y […]
