Recetas Americanas

Auténticas recetas Americanas de mi cocina a tu mesa!

  • Acerca de Mí
  • Mi Libro
  • Recetas
    • Bebidas
    • Sandwich
    • Guarniciones
    • Verduras
    • Cremas y Sopas
    • Guisos
    • Plato Principal
    • Cerdo
    • Chocolate
    • Bizcochos
    • Snack
    • Galletas
    • Dulces
    • Postres
  • Tartas
  • La Verdadera Cocina Americana
  • Libros de Cocina Americana
You are here: Home / Pastas / Gambas Scampi (Shrimp Scampi)

Gambas Scampi (Shrimp Scampi)

16/05/2012 Lauren Aloise 9 Comments

Receta de Gambas Scampi

Gambas con Salsa y Pasta

Gambas con Pasta
Gambas con Pasta y Salsa Scampi

La receta de Gambas Scampi (también conocida como Camarones Scampi) es una preparación para las gambas super sencilla, rápida, y deliciosa. Puedes usar gambas congeladas sin problema, o si prefieres, gambas frescas. Hay mucha gente que comen sus Gambas Scampi sin pasta, pero yo prefiero hacer un poquito más de la salsa scampi y poner las gambas sobre un poquito de pasta linguini o fettucini (al dente por supuesto!). Gambas con pasta está siempre bien agradecida en mi casa! Gambas scampi es una receta bastante fresquita para el verano, y perfecto para cuando tienes invitados.

Pasta con Gambas Scampi

Ingredientes:

  • 2.5 kilos de gambas
  • 6 dientes de ajo picados
  • 1 chorro grande de aceite de oliva
  • 60 g (4 cucharadas) de mantequilla sin sal
  • Perejil picada
  • 60 ml (1/4 taza) zumo de limón
  • 180 ml (3/4 taza) vino blanco seco
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Cayena (opcional)

Receta:

  1. Pon agua fria con sal a hervir para la pasta.
  2. Cuando esté herviendo, añade la pasta que más tu gusta y cocínala como indica el paquete.
  3. Mientras, pon un sartén a fuego medio-alto y añade el aceite y la mantequilla.
  4. Cuándo la mantequilla haya derretida y echado espuma, está lista para añadir el ajo.
  5. Saltea el ajo y cuando empiece a dorar un poco, añade las gambas.
  6. Sube el fuego un poco y añade el vino blanco.
  7. Deja el vino hervir 2-3 minutos, moviendo las gambas de vez en cuando.
  8. Apaga el fuego y añade el perejil, zumo de limón, y sazona con sal, pimienta, y cayena.
  9. Sirve el scampi encima de la pasta.

El scampi de gambas es sin duda una de los mejores platos de pasta con gambas que existe! El ajo, vino, y sabor de las gambas hace un plato inolvidable.

Fuente del imágen: montage_man

  • Author
  • Recent Posts
Lauren Aloise
Sígueme!
Lauren Aloise
Soy Lauren y estoy muy orgullosa de la cocina americana! Y espero que con mis auténticas recetas americanas puedas descubrirlas tu misma.
Lauren Aloise
Sígueme!
Latest posts by Lauren Aloise (see all)
  • Dip de 7 Capas (7 Layer Dip) - 14/04/2019
  • Alitas de Pollo con Salsa Búfalo (Receta de Buffalo Wings) - 20/03/2019
  • Angel Food Cake (Pastel del Ángel) - 23/02/2019

Pastas, Plato Principal, Salsas camarones con pasta, camarones scampi, gambas con ajo, gambas con pasta, gambas scampi, langostinos con salsa, recetas con pasta, salsa con gambas, salsa scampi, shrimp scampi receta

Comments

  1. Laura says

    20/08/2012 at 16:53

    Hola hermosa! He encontrado este sitio por casualidad.. y me encanta! Te quiero felicitar por la pagina, las recetas y por como te explicas! Me gusta mucho y entiendo perfectamente todos los pasos de las recetas (y eso es un gran que..).

    Ayer me animé a hacer esta receta para cenar y la verdad es que en casa gusto! Asi que muchas gracias y estaba buenisimo!

    Reply
    • Lauren Aloise says

      21/08/2012 at 09:03

      Me alegro Laura! A mí me encanta también!

      Reply
  2. victoria velenzuela de las heras says

    22/08/2013 at 16:56

    Desde que descubri tu receta la suelo hacer a menudo ami marido le enanta, gracia por favor me puede subscribir el blogs yq que estaba en otra copalia y desde octubre no recibo tus recets

    Reply
  3. La italiana Pastas says

    28/02/2014 at 14:04

    Que receta más exquisita!

    Reply
  4. Joaquin Sainz says

    19/03/2014 at 12:33

    Sencillo, fácil y delicioso, lo incluyo en mi carta. Felicidades. www. cocinerosainz.es

    Reply
  5. Naranjas El Lobo says

    10/09/2014 at 10:53

    Gambas con pasta, tiene un aspecto muy bueno, hay que probarlo!

    Reply
  6. Santiago says

    24/12/2015 at 00:36

    Thanks much for the recipe, I normally use fetuccini and it’s delicious!! Merry Christmas!

    Reply
  7. Nerea Artetxe says

    07/04/2017 at 21:41

    Hola, me encanta tu receta, pero tengo una duda, ¿para cuantas personas son las proporciones? Gracias

    Reply
  8. AÍDA says

    15/08/2017 at 02:35

    Querida, muchas gracias por tan exquisita receta, la he disfrutado mucho con mi familia.

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Hola Cocineros!

Soy Lauren y estoy muy orgullosa de la cocina americana! Espero que con mis auténticas recetas americanas tú también puedas descubrir lo mejor de la cocina estadounidense. Más sobre mí...

Mi Libro: 25 Recetas de Tartas Caseras

25 Recetas de Tartas Caseras
He publicado un libro de mis tartas preferidas!

Síguenos!

Síganos aquí! FacebookSíganos aquí! TwitterSíganos aquí! RSS

Buscas Algo?

Síguenos en Facebook!

recetas para San Valentin
Recetas Sanas
Recetas de Navidad
Contacta con Recetas Americanas

Devour Tours

Devour Tours
Visita Spanish Sabores

Más recetas para probar!

Tarta de coco americana

Tarta de Coco (Coconut Pie)

menu para el dia de acción de gracias

Mi Menú de Thanksgiving 2016

chili con pollo

Receta de Chili Con Pollo

leche de anacardo

Leche de Anacardo Casera

cheesey broccoli and rice casserole

Cacerola de Arroz con Brócoli

chocolate guinness cake

Tarta Guinness – Tarta de Cerveza Negra y Chocolate

Buscar por Categoría

Google +

Copyright © 2023 · Daily Dish Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in