Recetas Americanas

Auténticas recetas Americanas de mi cocina a tu mesa!

  • Acerca de Mí
  • Mi Libro
  • Recetas
    • Bebidas
    • Sandwich
    • Guarniciones
    • Verduras
    • Cremas y Sopas
    • Guisos
    • Plato Principal
    • Cerdo
    • Chocolate
    • Bizcochos
    • Snack
    • Galletas
    • Dulces
    • Postres
  • Tartas
  • La Verdadera Cocina Americana
  • Libros de Cocina Americana
You are here: Home / Receta Saludable / La Mejor Hamburguesa Vegetariana–de Remolacha!

La Mejor Hamburguesa Vegetariana–de Remolacha!

05/07/2015 Lauren Aloise 8 Comments

la mejor hamburguesa vegetariana de remolacha
La deliciosa hamburguesa vegetariana de remolacha!

En EEUU comemos muchas hamburguesas— un pequeño inconveniente para los vegetarianos. Pero por suerte, las opciones de las hamburguesas vegetarianas (los veggie burgers) han mejorado muchísimo en los últimos años. Y las recetas de hamburguesas vegetarianas también! Ultimamente he estado buscando la mejor hamburguesa vegetariana, y he encontrado algunas recetas muy buenas, incluyendo ingredientes como lentejas, judias negras, quinoa y trigo. Y de todas las recetas que he probado hasta ahora, esta ha sido la más rica!

Aunque yo no soy vegetariana, intento limitar mi consumición de la carne, y comer sano siempre que puedo. Yo creo en la moderación, y así si hago una rica tarta para una cena en familia o unos tortitas un domingo, intento comer bien los demás días de la semana.

Esta hamburguesa vegetariana te deja disfrutar de todo de una buena hamburguesa, pero sin la grasa de la carne. Espero que la disfrutes!

Print

La Mejor Hamburguesa Vegetariana– de Remolacha!

la mejor hamburguesa vegetariana de remolacha

★★★

3 from 2 reviews

  • Author: Lauren Aloise
  • Yield: 6
  • Category: Hamburguesa
  • Cuisine: Americana

Ingredients

  • 4 tazas de remolachas peladas y cortadas a trozos
  • 1 taza de arroz integral (cocinado)
  • 1 lata de garbanzos (450 gramos), lavadas en agua fria
  • 2 dientes de ajo, picado finamente
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • Aceite de oliva virgin extra
  • Sal
  • Pimienta

Instructions

  1. Precalentamos el horno a 205°C (400°F).
  2. Coloca las remolachas troceadas encima de una bandeja del horno y cúbrelas con un chorrito de aceite de oliva y un poquito d sl y pimienta. Ásalas en el horno por 45 minutos, hasta que estén totalmente cocinadas. Déjalas enfriar unos 10 minutos.
  3. Usando un robot de cocina, pulsa las remolachas asadas, el arroz integral, los garbanzos, el vinagre, el ajo, la sal y la pimienta unos 30 segundos (hasta que quede todo mezclado pero no hecho una pasta!).
  4. Forma las hamburguesas vegetarianas (la receta te dará entre 6 y 8) y colócalas encima de una bandeja del horno grande, cubierto con papel del horno.
  5. Déjalas enfriar en el frigorifico por al menos 30 minutes.
  6. Para preparar las hamburguesas de remolacha, calienta una sartén grande sobre un fuego medio y cúbrela con aceite de oliva. Cuando el aceite esté muy caliente (pero no echando humo), cocina las hamburguesas de remolacha por 3-5 minutos por cada lado.
  7. Puedes preparar las hamburguesas vegetarianas con los guarniciones que quieras! Aquí usé una mayonesa con zumo de lima y un huevo frito. Estaba riquísima!

Qué te parece? Dejarías la carne al lado para probar estas hamburguesas vegetarianas de remolacha? Espero que sí! 

  • Author
  • Recent Posts
Lauren Aloise
Sígueme!
Lauren Aloise
Soy Lauren y estoy muy orgullosa de la cocina americana! Y espero que con mis auténticas recetas americanas puedas descubrirlas tu misma.
Lauren Aloise
Sígueme!
Latest posts by Lauren Aloise (see all)
  • Dip de 7 Capas (7 Layer Dip) - 14/04/2019
  • Alitas de Pollo con Salsa Búfalo (Receta de Buffalo Wings) - 20/03/2019
  • Angel Food Cake (Pastel del Ángel) - 23/02/2019

Receta Saludable, Sandwich, Vegetariana, Verduras

Comments

  1. Fabi says

    07/07/2015 at 19:51

    Esta super las recetas yo tengo un blog http://www.unasrecetasdecocina.com me gustaria que puedas escribir una receta para mi blog

    Reply
  2. Fer says

    03/12/2016 at 23:41

    America es mucho mas grande q tu pais de mierda boluda

    Reply
  3. Una says

    06/12/2016 at 12:41

    Quedan muy grasientas y se deshacen en la sartén. Falta algo para que queden como en la foto.

    Reply
  4. Joaquin says

    14/11/2017 at 09:25

    Vaya! Me encantan las hamburguesas y si pueden tener ese toque sano, mucho mejor.
    Fantástica receta Lauren!

    Reply
  5. Momo says

    14/10/2018 at 14:30

    Se deshacen en la sartén, imposible que quedaran compactas. Al final tuve que tirar toda la preparación.

    ★

    Reply
  6. Nuria says

    17/10/2018 at 13:10

    En mi familia somos mucho de comer hamburguesas y últimamente estamos muy sanos con la comida, así que las voy a probar 🙂 Gracias por la receta

    Reply
  7. Marta says

    05/09/2019 at 10:52

    Me ha encantado, han salido super-ricas.
    Gracias

    ★★★★★

    Reply

Trackbacks

  1. Remolacha: 20 recetas de cocina de lujo - Amigastronomicas says:
    18/03/2019 at 02:10

    […] Hamburguesa de remolacha de Recetas americanas […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Hola Cocineros!

Soy Lauren y estoy muy orgullosa de la cocina americana! Espero que con mis auténticas recetas americanas tú también puedas descubrir lo mejor de la cocina estadounidense. Más sobre mí...

Mi Libro: 25 Recetas de Tartas Caseras

25 Recetas de Tartas Caseras
He publicado un libro de mis tartas preferidas!

Síguenos!

Síganos aquí! FacebookSíganos aquí! TwitterSíganos aquí! RSS

Buscas Algo?

Síguenos en Facebook!

recetas para San Valentin
Recetas Sanas
Recetas de Navidad
Contacta con Recetas Americanas

Devour Tours

Devour Tours
Visita Spanish Sabores

Más recetas para probar!

Tarta de coco americana

Tarta de Coco (Coconut Pie)

menu para el dia de acción de gracias

Mi Menú de Thanksgiving 2016

chili con pollo

Receta de Chili Con Pollo

leche de anacardo

Leche de Anacardo Casera

cheesey broccoli and rice casserole

Cacerola de Arroz con Brócoli

chocolate guinness cake

Tarta Guinness – Tarta de Cerveza Negra y Chocolate

Buscar por Categoría

Google +

Copyright © 2023 · Daily Dish Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in