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Tortitas de Calabaza (Pumpkin Pancakes)

Deliciosas tortitas de calabaza caseras. La recetas de tortitas americanas de calabaza.

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Esta tortitas de calabaza son perfectas para desayunar o merendar, estilo americano!

Ingredients

Instructions

  1. Combinamos la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la sal y las especias en un cuenco grande. Mezclamos bien con un tenedor.
  2. En otro cuenco pequeño, mezclamos la leche, el puré de calabaza, el huevo y el aceite hasta que quede todo combinado.
  3. Añadimos los ingredientes húmedos a los secos, y combinamos todo bien, mezclando hasta que quede todo combinado (no queremos mezclarlo demasiado!)
  4. Calentamos una sartén grande y derretimos un poco de mantequilla para cubrir la sartén. Cuando la mantequilla esté caliente (pero cuidado que no se queme!), añadimos 1/4 taza a la sartén. Dependiendo del tamaño de la sartén, podríamos hacer 2 o 3 tortitas a la vez.
  5. Cuando haya burbujas por encima de cada tortita, las damos la vuelta. Cocinamos cada lado hasta que queden doraditas.
  6. Servimos las tortitas de calabaza con sirope de arce, azúcar glacé, nutella o nata montada.