Los sloppy joes caseros son super fáciles de preparar y muy ricos!
Author:Lauren Aloise
Prep Time:15 mins
Cook Time:30 mins
Total Time:45 mins
Yield:4 a 6
Category:Plato Principal
Cuisine:Americana
Ingredients
2 cucharadas de aceite de oliva
1 una cebolla mediana, picada
1 pimiento verde, troceado
4 dientes de ajo, picados
700 g de carne picada
500 mL de tomate frito
250 mL ketchup
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de chile en polvo (Puedes sustituir una pizca de orégano, comino, y pimentón picante)
Sal y pimienta, para darle sabor
Pan de hamburguesa
Instructions
Calentamos el aceite a fuego medio en una sartén grande. Añadimos la cebolla y el pimiento y las cocinamos entre 5 y 8 minutos, hasta que estén blanditos y transparentes. Aliñamos las verduras con sal y pimienta mientras cocinamos.
Añadimos el ajo picado y cocinamos 30 segundos mas. Quitamos todo de la sartén y lo echamos en un cuenco grande.
Añadimos la carne picada a la sartén y subimos el fuego a medio-alto. Cocinamos la carne hasta que esté completamente sellada. La rompemos con una cuchara de madera. Si la carne ha soltado mucha grasa, escurrimos la mayoría.
Colocamos las verduras a la sartén otra vez, y echamos también el tomate frito, el ketchup, el azúcar moreno y el chile en polvo. Echamos sal y pimienta y la dejamos hervir a fuego lento.
Quitamos la mezcla del fuego y la servimos en el pan de hamburguesas. Podemos poner queso rallado encima si queremos.
