Como siempre os digo, los EEUU es un país enorme— y así la gastronomía varía un montón entre regiones y ciudades. A mí me encanta viajar por los EEUU porque significa poder probar platos totalmente diferentes que son muy típicos de ciertas zonas o ciudades. Aquí quería presentaros tres platos especiales de tres ciudades de […]
La Comida de EEUU en Fotos
Qué se come de verdad en EEUU? Es una pregunta sin respuesta, como digo en mi explicación de la cocina americana (refiriendo a la cocina estadounidense). Pero me gustaría compartir algunos de los platos que yo comí durante mi último viaje a vistar a mi familia en EEUU. Quiero que tengáis en cuenta que solo […]
Galletas de Boniato y Pepitas de Chocolate
Bienvenidos a una receta un poquito diferente (pero todavía muy rica): las galletas de boniato (o batata dulce) y pepitas de chocolate. No es una receta muy típica, porque normalmente se hace con calabaza. Pero como yo no tenía calabaza un día, decidí experimentar con algo que normalmente se puede sustituir– el boniato. Salieron las […]
Pastel de Calabaza (Pumpkin Pie)
Thanksgiving Pumpkin Pie Pastel de Calabaza para Día de Acción de Gracias Octubre ya está terminando, y esta significa una cosa en los EEUU– tenemos que empezar a pensar en Thanksgiving. Thanksgiving (Día de Acción de Gracias) es mi día festivo preferido (y no solamente por el delicioso pastel de calabaza que os enseñaré aquí!). […]
Manzanas al Horno
No hay nada mejor que llegar a casa en invierno, muerto de frío, y oler las manzanas al horno. Si me conoces bien sabes que mis postres preferidos casi siempre llevan manzana. De hecho, un año decidí que no quería la típica tarta de cumpleaños, y pedí a cambio el crujiente de manzana con helado de […]
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