Pasta Alfredo (conocido como Fettucine Alfredo en EEUU) es un ejemplo fantástico de la cocina Italo-Americano. Aunque muchos estadounidenses seguramente piensan que es un plato verdaderamente italiano, os aseguro que allí no hay ningún plato que se llama así! Pero que es la pasta Alfredo entonces? Un plato muy delicioso y fácil…
Ensalada de Calabacín y Mozzarella
Hoy toca una receta sana, fresquita y (siempre importante para mí estas días tan estresantes) RÁPIDA! La ensalada de calabacín y mozzarella es así (y también muy, muy rica!).
Receta de Coleslaw (Ensalada de Col Americana)
Feliz 2015 a todos! Ya sé lo que debéis estar pensando ahora– un poco tarde, no? Pues sí, a pesar de mis mejores esfuerzos ya ha pasado un mes y medio de 2015 sin una entrada nueva aquí. Pero las cosas empezarán a cambiar pronto. Estoy buscando nuevos colaboradores, y tengo un plan editorial para que […]
Ensalada Griega
En todos los “Diners” de EEUU se puede encontrar la famosa Ensalada Griega. Me imagino que es parecido a las ensaladas que comen en Grecia– aunque seguro que no es igual 100%! Aún así, ha llegado a formar parte de la carta típica de los Diners y Pizzerías por todo los EEUU. Aquí os traigo […]
Puré de Coliflor con Queso
En mí familia siempre estamos buscando la manera de hacer una receta un poquito más sana. Es que nos gusta comer– y a veces se empieza a notar. Una receta que descubrí hace poco fue la del puré de coliflor con queso. Vale, lleva queso y mantequilla– no es exactamente sana! Pero como sustituto por […]
