La crema de coliflor me recuerda a mi familia. Es una de nuestras cremas preferidas, y la comíamos varias veces al mes cada invierno. Mi madre tiene una receta fantástica para esta crema simple y rica– una que su madre seguramente había traído de Polonia. Ahora que seamos mayores, es muy fácil olvidar las recetas de nuestras […]
Ensalada con Salsa de Cacahuete
Hay un restaurante muy famosa en EEUU que se llama California Pizza Kitchen. Y allí hacen una ensalada que mucha gente prefieren a la pizza! Se llama Thai Crunch Salad (ensalada crujiente estilo Thai) porque está basada en las deliciosas ensaladas frescas de Tailandia, junto con una salsa de cacahuete (o aderezo de cacahuete) riquísima!
Receta de Hash Browns
Es un hecho que los norteamericanos solemos desayunar muy fuerte, pero la realidad es que entre semana no tenemos mucho tiempo para hacer un desayuno grande. Comemos un yogur o una tostada y vamos corriendo a trabajar. Pero aún así, el desayuno americano es una comida sagrada para muchas familias.
Tarta de Crema de Plátano
Banana cream pie en inglés o tarta de crema de plátano es una de las tartas americanas más clásicas. Y aunque sea menos conocida que el apple pie (la tarta de manzana) o el pumpkin pie (la tarta de calabaza), esta receta de tarta de crema de plátano hará que te preguntes por qué no es más famosa? Está así de rica!
Batido de Piña y Aguacate
Los días de verano siempre piden una bebida refrescante, pero hay días que tenemos que dejar de tomar los mojitos de pepino o margaritas caseras, en cambio a algo un poquito más sano. Siempre me han encantado los batidos, y desde niña experimentaba con la fruta fresca y la batidora de mi madre. Ahora que los […]
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