Os tengo que confesar algo– por lo muy sano que intento comer en general, hay algunos platos americanos muy ricos que tengo que pedir cada vez que vuelvo a EEUU. Uno de ellos es el plato de fingers de pollo– a veces con salsa buffalo, y otras veces con mostaza y miel.
Pavo al Horno Estilo Americano
La semana pasada fue El Día de la Acción de Gracias, Thanksgiving, mi festivo preferido. Aunque estoy en Madrid, todavía lo celebro– normalmente hago una cena para unos amigos el jueves, y el sábado siempre hay una fiesta grande en casa de algún amigo americano. Pero este año la fiesta me tocaba a mí! La […]
Pollo Con Pimentón
Llevaba más que un año en españa antes de probar uno de sus ingredientes estrellas– el pimentón. No hay palabras para esta especia tan rica que tienen los españoles. En EEUU se puede encontrar el pimentón de españa sin problemas (te costará un poquito más) pero nunca lo había probado. Ahora uso esta especia en […]
Gambas Scampi (Shrimp Scampi)
Receta de Gambas Scampi Gambas con Salsa y Pasta La receta de Gambas Scampi (también conocida como Camarones Scampi) es una preparación para las gambas super sencilla, rápida, y deliciosa. Puedes usar gambas congeladas sin problema, o si prefieres, gambas frescas. Hay mucha gente que comen sus Gambas Scampi sin pasta, pero yo prefiero hacer […]
Costillar de Cerdo al Horno
Costillas de Cerdo al Horno con Salsa Barbacoa Source Las costillas de cerdo tienen que ser de las comidas más pringosas de la cocina americana, pero en este caso vale la pena gastar muchas servilletas! Estas costillas, horneadas más que cuatro horas, son tan tiernas y llenas de sabor que te va a dar igual […]
