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Gambas al Ajillo con Mantequilla

31/01/2016 Alaina Rose 1 Comment

gambas al ajillo y mantequilla

Después de tantas cremas, sopas, y cocidos del invierno, estaba cansada de comer siempre con cuchara. Así que el otro día hice uno de mis platos favoritos, gambas al ajillo con mantequilla (garlic butter shrimp). Este plato es muy parecido a las gambas al ajillo que se encuentra en España, pero usa mayormente mantequilla en vez de aceite […]

Marisco, Plato Principal, Receta Saludable, Tapas

Pollo Frito Estilo Sureño

24/01/2016 Lauren Aloise 15 Comments

pollo frito estilo sureno

La comida del sur de los Estados Unidos se conoce como “soul food” (comida del alma) porque es rica, sustanciosa, y te llena el estómago y el alma también! Esta receta es para una comida del alma muy típica, un pollo frito estilo sureño con especias Creole (criollo).

Cultura Americana, Fiestas Americanas, Plato Principal, Pollo

Chili Vegetariano

08/11/2015 Lauren Aloise Leave a Comment

receta de Chili vegetariano

En cuanto empiezan los días fresquitos, yo empiezo a guisar. Y un guiso que me encanta es el chili. Aunque sea chili con carne o chili vegetariano, es calentito y rico y uno de mis platos preferidos. Mi padre hace la mejor receta de chili con carne del mundo, pero como mi marido no come carne, […]

Plato Principal, Receta Saludable, Sopas, Tex Mex, Vegetariana, Verduras

Receta de Pavo Relleno

01/11/2015 Lauren Aloise 9 Comments

Pavo Relleno

En los estados unidos, noviembre es el mes de El Día de Acción de Gracias, también conocido como “El día del Pavo” (Turkey Day) por el consumo de tantos pavos rellenos. Según estadísticas de la federación nacional del pavo (sí, existe!), los americanos consumen 46 millones de pavos para la importante fiesta americana. Mucha gente me […]

Cultura Americana, Pavo, Plato Principal, Thanksgiving

Receta de Pot Roast (Carne Asada)

25/10/2015 Lauren Aloise 8 Comments

Carne Asada con Patatas

La receta de pot roast (la carne asada americana) es una comida americana clásica y tradicional. Seguramente la receta llegó a EEUU con los franceses y luego con los alemanes, hace cientos de años. Podríamos comparar la importancia de este plato con la de los cocidos en España. El pot roast es el típico plato del […]

Guisos, Plato Principal, Ternera

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Hola Cocineros!

Soy Lauren y estoy muy orgullosa de la cocina americana! Espero que con mis auténticas recetas americanas tú también puedas descubrir lo mejor de la cocina estadounidense. Más sobre mí...

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