Son las galletas más clásicas de la cocina americana (estadounidense): las galletas con chips de chocolate (también conocidas como galletas con pepitas de chocolate y, en inglés, chocolate chip cookies. Son las galletas que todo el mundo aprende hacer en casa, y todo el mundo está convencido que su receta es la mejor. Hoy no […]
Galletas de Boniato y Pepitas de Chocolate
Bienvenidos a una receta un poquito diferente (pero todavía muy rica): las galletas de boniato (o batata dulce) y pepitas de chocolate. No es una receta muy típica, porque normalmente se hace con calabaza. Pero como yo no tenía calabaza un día, decidí experimentar con algo que normalmente se puede sustituir– el boniato. Salieron las […]
Tarta de Oreo
La receta de tarta de Oreo consiste de una tarta de chocolate casera y un cubierto (frosting en inglés). Este tipo de frosting se llama una crema de mantequilla (buttercream) y en este caso se hace la crema de mantequilla con chocolate blanco también. Las cremas de mantequilla son cubiertos para tartas muy dulces, y […]
Batido Sano de Chocolate Negro, Fresas y Plátano
Un Batido Dulce, Delicioso y… Sano? Melanie es americana, y vive con su marido español en Dallas, Tejas. Siempre trata de convencer a su marido que la comida americana puede estar buena y sana. Esta receta sana es un batido super rico de chocolate negro, fresas y plátano. La utiliza Melanie para prepararle a su marido algo […]
Milkshake de Oreo (Batido de Galletas de Oreo)
Milkshake de Oreo El Batido Perfecto de Verano Los milkshakes (batidos) en principio son una combinación de helado y leche. En EEUU son muy comunes en los diners de 24 horas y las heladerías. A mí siempre me han encantado, aunque intento no tomármelos mucho– solo de vez en cuando! Mi milkshake preferido tiene que […]
