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Pastel de Chocolate con Glaseado de Moka

16/08/2015 Lauren Aloise 7 Comments

Te gusta el café? Te gusta el chocolate? Una combinación muy popular en los E.E.U.U y muchos otros países es el Pastel de Chocolate con Glaseado de Moka. Puede ser un reflejo de la diversa cultura de los estados unidos, o el amor universal por estos ingredientes; sea lo que sea, el pastel de chocolate […]

Bizcochos, Chocolate, Pastel, Postres, Tartas

Receta de Cookie Cake (Tarta de Galleta)

08/07/2015 Lauren Aloise 20 Comments

Seguro que ya conoces a la famosa galleta americana, la galleta con chips de chocolate (y si no, sigue este enlace y descúbrela ya!). Pues hoy te presento esta galleta hecha en forma de tarta, se llama “Cookie Cake” en inglés, o tarta de galleta con chips de chocolate o tarta de galleta con chocolate. Como quieras […]

Chocolate, Dulces, Galletas, Pastel, Postres, Tartas

La Mejor Receta de Brownies del Mundo!

13/03/2015 Lauren Aloise 37 Comments

mejores brownies del mundo

Hay dos tipos de personas en esta vida: los que les gustan los brownies estilo tarta (cakey brownies) y los que les gustan los brownies estilo denso y casi crudo (fudgy/chewy/gooey brownies). Yo soy claramente del segundo grupo– me encantan los brownies que casi se derriten por medio, y que saben a chocolate puro!

Chocolate, Dulces, Postres

Tarta de Chocolate Negro

10/03/2013 Lauren Aloise 25 Comments

receta Tarta de chocolate negro

A mí me encanta el chocolate, sobre todo el chocolate negro de 70% cacao. Por eso cuando encontré la receta de esta tarta de chocolate negro la tenía que probar. Ha salido riquísima, perfectamente húmeda y no demasiado dulce. Ojo! No es una tarta de chocolate “light”. Tiene 12 huevos (si, 12!), casi medio kilo […]

Chocolate, Dulces, Pastel, Postres, Tartas postres americanos, recetas americanas, tarta de chocolate, tarta de chocolate fácil, tarta de chocolate negro, tarta de chocolate y naranja, tartas americanas

Receta de Cake Pops de Chocolate

04/03/2013 Lauren Aloise 8 Comments

receta de cake pops de chocolate

Los cake pops (piruletas de tarta o bizcoletas) se pusieron de moda justo cuando me fui de EEUU para España, y cuando empezaron a salir en todas las revistas de postres etc. no lo podía creer– yo los había hecho años y años (sin el palito) pero todavía…! Mi profesora de Wilton me enseñó la […]

Bizcochos, Chocolate, Dulces, Postres, Tartas bizcoletas, cake pops de chocolate, cake pops receta, piruletas de tarta, receta de cake pops, receta para cake pops

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Hola Cocineros!

Soy Lauren y estoy muy orgullosa de la cocina americana! Espero que con mis auténticas recetas americanas tú también puedas descubrir lo mejor de la cocina estadounidense. Más sobre mí...

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