Tarta de Coco
La deliciosa tarta de coco es una tarta americana que hay que probar!
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 55 minutos
- Total Time: 1 hora y 10 minutos
- Yield: 8 trozos
Ingredients
- 480 ml (2 tazas) de leche entera
- 200 g (1 taza) de azúcar
- 4 huevos
- 60 g (1/2 taza) de harina de trigo
- 90 g (6 cucharadas) de mantequilla sin sal
- 5 ml (1 cucharadita) de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 g (1 taza) de coco rallado
Instructions
- Precalienta el horno a 175°C (350°F) y engrasa un molde de tartas con mantequilla.
- Combina la leche, el azúcar, los huevos, la harina, la mantequilla, la vainilla, y la sal en una batidora (licuadora). Bate durante 10 segundos, y después para la batidora para quitar la masa pegada a los lados.
- Bate otros 10 segundos y después añade el coco rallado. Bate otros 5 segundos.
- Vierte la masa en el molde y hornéala durante 50-55 minutos (o hasta que un palillo salga limpio del centro de la tarta).