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La salsa del Chili Dog

27/09/2015 Lauren Aloise 6 Comments

Los chili dogs, la receta americana para la salsa de chili dogs.
La salsa rebosante de los chili dogs …mmm

¿En qué piensas cuando escuchas “comida americana”? Déjame adivinar: hamburguesas y perritos calientes. Pues, como puedes imaginar tenemos muchísimas variaciones de cada una de nuestra comida infame. Esta receta de la salsa del chili dog te da la oportunidad de hacer una de esas variaciones.

 

De hecho, mi forma favorita de tomar un perrito caliente (y casi la única forma que lo tomaría) es con la salsa del chili para hacer el “Chili Dog”. Soy un poquito exigente, por eso te dejo una receta de la salsa del chili dog, la más sana (y la más rica) que puede ser. Aunque sigo prefiriendo el Chili con Carne!

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La salsa del Chili Dog

chili dogs

★★★★

4 from 1 reviews

La salsa de los chili dogs es fantástica!

  • Author: Lauren Aloise
  • Prep Time: 10 mins
  • Cook Time: 15 mins
  • Total Time: 25 mins
  • Yield: 8
  • Category: Plato Principal
  • Cuisine: Americana

Ingredients

  • 450 g de carne picada
  • 230 mL de agua
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 170g de pasta de tomate
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de mostaza amarilla
  • 1 cucharada de cebolla seca (dried onion flakes)
  • 2 cucharadas de chili en polvo
  • 1 cucharada de la salsa Worcestershire
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de semillas de apio
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra

Instructions

  1. Cocinamos la carne picada en una sartén caliente.
  2. Añadimos las cebollas a medio camino, y añadimos el ajo cuando la carne esté casi hecha.
  3. Añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos todo bien. Cocinamos la carne a fuego lento unos 15 minutos.
  4. Ahora, cubrimos los perritos calientes con la salsa del chili dog, añadiendo queso rallado (a mí me gusta queso cheddar) si deseamos.
  5. Cogimos una servilleta y ¡a aprovechar!

La próxima aventura cocinera: ofrece a tus amigos o a tu familia una comida típica americana. La salsa del chili dog no les dejará indiferente. 

Fuente de Imagen: jeffreyw

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Salsas

Comments

  1. Alba says

    30/09/2015 at 17:18

    Hola! Acabo de conocer tu blog y me encanta! Siempre he querido conocer la cocina americana más auténtica y casera y que la aleja del tópico de fast food que siempre ha existido aqui (y que espero que cambie!). Asi que aqui tienes a una lectora más 🙂

    Reply
    • Lauren Aloise says

      04/10/2015 at 12:12

      Me alegro! Gracias por leer!

      Reply
  2. Gabriela Lobos says

    27/05/2016 at 22:19

    Hola, estamos a punto de hacer una reunión y pensamos en Chili Dogs. Así que esta receta es la indicada.

    Reply
  3. ODILIO CRISCUOLO says

    20/07/2017 at 16:45

    HOLA , ME ENCANTA COMER Y HACER !!! TENES ALGUNAS RECETAS QUE ME HAN SALIDO MUY BIEN, AHORA CON RESPECTO AL CHILI DOG, EN LOS USA, E COMIDO EN VARIOS ESTADOS Y REALMENTE SOY FANATICO DE ESTA COMIDA , PERO, A TUS CHILI DOGS NO LES FALTAN LOS POROTOS ??? PORQUE NUNCA ENCONTRE ESTOS , SIN POROTOS O FRIJOLES O COMO NOS GUSTE LLAMARLOS, GRACIAS Y HASTA LA PROXIMA.

    ★★★★

    Reply
  4. Leon says

    26/11/2019 at 02:53

    Gracias Lauren, soy fan del Chili Dog……. la voy a probar

    Reply
  5. Roberto Escobar says

    12/03/2020 at 06:01

    Buenas noches y gracias por la receta.
    De la manera mas atenta con que puedo sustituir la semilla de apio.
    Aquí en México no la conocen esta en mercado libre pero es muy cara.
    La maneja Mc Cormick pero sus vendedores no tiene idea que es esta semilla.

    Reply

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