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Como Hacer Waffles (Receta de Gofres)

4.3 from 9 reviews

Los gofres caseros son un desayuno de lujo! Aquí tenéis la receta de gofres de mi madre.

Ingredients

Instructions

  1. Tamiza la harina, la sal, y la levadura en polvo.
  2. Con una batidora de mano eléctrico si posible, bate la mantequilla y las 3 yemas de huevo a velocidad lento
  3. Cuando queden combinados, añade un poco de la mezcla de harina lentamente, alternando con un poco de leche. Continua hasta que hayas añadido toda la mezcla de harina y toda la leche.
  4. Bate las claras hasta el punto de nieve.
  5. Incorpore las claras lentamente a la preparación.
  6. Añade unas cucharas de la masa a tu maquina de hacer gofres.
  7. Disfruta!