Instructions

1. Precalentamos el horno a 200°C (400°F)
2. Removemos las semillas de la calabaza
3. Quitamos la pulpa de las semillas y las lavamos en agua fría
4. En una olla vamos a hervir las semillas, usa 2 tazas de agua para cada 1/2 taza de semillas
5. Añade una cucharadita de sal por cada taza de agua y las dejamos hervir a fuego lento unos 10 minutos
6. Las quitamos el agua y las secamos
7. En una bandeja para el horno, ponemos aceite de oliva
8. Colocamos las semillas encima del aceite y las sazonamos a nuestro gusto
9. Las horneamos entre 25 y 40 minutos (hasta que queden bien doraditas y crujientes)
10. Yo las como enteras– aunque hay gente que prefieren solo comer la semillita pequeña por dentro… (qué pena!).