Instructions

1. Bate bien la mantequilla (unos dos minutos) hasta que quede cremosa.
2. Añade todo el azúcar y bate dos minutos mas.
3. Ahora, añade la crema de cacahuete y el huevo, y mezcla hasta que queden incorporados.
4. En otro bol, mezcla todos los ingredientes secos.
5. Poco a poco, mezcla los ingredientes secos con la masa húmeda.
6. Envuelve la masa en plástico y dejar en el frigorífico por al menos 3 horas.
7. Precalienta el horno a 190°C (375°F)
8. Forma la masa en bolitas de unos 3 cm.
9. En la bandeja del horno, coloca las bolitas con bastante espacio entre ellos (unos 7,5 cm de separación).
10. Aplasta las bolitas con el tenedor para hacer un diseño de cuadraditos
11. Hornéalas hasta que queden doraditas, unas 8-10 minutos.
12. Déjalas que enfríen un minuto en la bandeja y después colócalas en una rejilla para enfriar totalmente.
13. Disfrútalas con café, té, o leche!