Peanut Butter Cookies (Galletas de Crema de Cacahuete)
En Los Estados Unidos, la crema de cacahuete es algo que a todo el mundo le gusta. Bueno, casi. Es increíble, pero a mí no me gustaba durante toda mi infancia (aunque ahora me encanta!). Iba a las casas de mis amigos y las madres siempre nos ponían un sándwich de crema de cacahuete y mermelada– era la merienda más típica! Yo era la niña rara como a mí no me gustaba! Hoy en día me encanta, sobre todo en la repostería. Y las galletas de crema de cacahuete son unas de las mejores galletas (y de las mas fáciles) que hacer. Prueba esta receta de galletas de crema de cacahuete para ver si a tí te gustan también!
PrintGalletas de Crema de Cacahuete
Las galletas de crema de cacahuete son de las más típicas de EEUU!
- Prep Time: 3 hours 15 mins
- Cook Time: 10 mins
- Total Time: 3 hours 25 minutes
- Yield: 6
Ingredients
- 100 g (1/2 taza) de azúcar blanco
- 100 g (1/2 taza) de azúcar moreno fino
- 120 g (1/2 taza) de mantequilla, a temperatura de ambiente
- 120 ml (1/2 taza) de crema de cacahuete
- 1 huevo
- 150 g (1 1/4 tazas) de harina de trigo
- 4 ml (3/4 cucharadita) de bicarbonato de sodio
- 2,5 ml (1/2 cucharadita) de levadura en polvo (Como Royal Baking Powder)
- 1 pizca (1/4 cucharadita) de sal fina
Instructions
- Bate bien la mantequilla (unos dos minutos) hasta que quede cremosa.
- Añade todo el azúcar y bate dos minutos mas.
- Ahora, añade la crema de cacahuete y el huevo, y mezcla hasta que queden incorporados.
- En otro bol, mezcla todos los ingredientes secos.
- Poco a poco, mezcla los ingredientes secos con la masa húmeda.
- Envuelve la masa en plástico y dejar en el frigorífico por al menos 3 horas.
- Precalienta el horno a 190°C (375°F)
- Forma la masa en bolitas de unos 3 cm.
- En la bandeja del horno, coloca las bolitas con bastante espacio entre ellos (unos 7,5 cm de separación).
- Aplasta las bolitas con el tenedor para hacer un diseño de cuadraditos
- Hornéalas hasta que queden doraditas, unas 8-10 minutos.
- Déjalas que enfríen un minuto en la bandeja y después colócalas en una rejilla para enfriar totalmente.
- Disfrútalas con café, té, o leche!
Qué disfrutes de tus galletas de crema de cacahuete!
Fuente del imágen: mrsdkrebs
Lauren Aloise
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I love, love, love galletas de cacahuete! Sadly, my main-squeeze is allergic to peanuts.
Me encanta tu blog, algunas de tus recetas ya las conocía, pero esta no, a ver que tal me salen y si les gustan a mis hijas que seran mis ayudantas y llevo dias diciéndolas que cuando tengamos una tarde las hacemos.
A mi me encanta la crema de cacahuete.
Pues yo tambien seria la rara porque la he probado y no me gusta,la encuentro demasiado pastosa claro que si es en galletas seguramente estara muy buena
Me llevo la receta y ya te dire.Un beso
The Oreo cakes looks divine! You can’t buy these kinds of cakes in Korea 🙁
You can’t in Spain either! That’s why I had to learn to bake it. Lots of work but worth it in the end!
Que ricooo! Me encantan estas galletas, pero es una pena que no las tienen en Asia.
Hola Audrey! Las podrías hacer tu? Donde estás en Asia?
Lauren aquí en España tenemos poca variedad de marcas para la peanut butter. ¿Cuál es la marca que nos recomiendas tú? Porque yo he probado la de Capitán Maní y no me gustó! Me voy a aprender tus recetas de memoria!! 😀
★★★★★
El tratamiento de limpieza más completo y respetuoso con tu
piel. Al momento la piel aparecerá sana, brillante, llena de vitalidad y plena de luminosidad.
Es uno de nuestros tratamientos más solicitados.
Me ha molado tu texto. Hace ya 5 meses que sufro lo mismo.
Saludos.
Fijate que llevo días pensando como se utiliza la mantequilla de cacahuete en cocina! Me encanta tu blog y tus recetas. Todas y cada una de las que he probado han saludo riquísimas! ! Aunque mi super estrella es la tarta de zanahoria! Podríamos decir que eres la culpable de que me toque hacer la tarta en cada cumpleaños ja ja ja. Enhorabuena, un trabajo estupendo!! Y Gracias!!!
Están excelentes. Gracias por compartir, muchas felicidades por los recetarios.
★★★★★
Podrías decirme algo sobre los desayunos americanos, cuales son los más típicos y su recetas por favor
Hola! He seguido la receta de las cookies de crema de cacahuete y…el resultado no me ha gustado…me encanta el dulce y la crema de cacahuete, pero no se si por problema de proporción, o porque, pero el sabor es demasiado intenso y quedan demasiado aceitosas por la grasa que desprende la mantequila de cacahuete….la bandeja del horno estaba nadando en aceite…la verdad es que no me han gustado…
★★
Si Meyga??? A mi me salieron bien? No tenía un sabor muy potente pero no salieron aceitosas nin mucho menos… no se si habrás puesto más matequilla de la cuenta…
Qué pena! Debe ser la marca de la crema de cacahuete. Hay tantas marcas, y unas son muy aceitosas. Inténtalas con una marca que no sea tan aceitosa, porque deben de salir bien!
Me gusta disfrutar y visitar blogs, aprecio mucho el contenido, el trabajo y el tiempo que ponéis en vuestros post. Buscando en en la red he encontrado tu web. Ya he disfrutado de varios artículos, pero este es muy interesante, es unos de mis temas predilectos, y por su calidad he disfrutado mucho. He puesto tu blog en mis favoritos pues creo que todos tus publicaciones son interesantes y seguro que voy a pasar muy buenos momentos leyendolos.
No habia visitado tu blog por un tiempo, porque me pareció que era denso, pero los últimos articulos son de buena calidad, así que supongo que voy a añadirte a mi lista de blogs cotidiana. Te lo mereces amigo. 🙂
Saludos
Me han quedado estupendas. Están buenísimas gracias por la receta. Un saludo
★★★★★