Grilled Cheese Sandwich (Sandwich de Queso Fundido)
- Author: Lauren Aloise
- Prep Time: 5 mins
- Cook Time: 5 mins
- Total Time: 10 mins
- Category: Sandwich
- Cuisine: Americana
Ingredients
- Pan (Pan Bimbo es lo más típico pero yo prefiero usar un pan de molde casero o de buena calidad, o un pan artesano, como los de masa madre)
- Mantequilla (no sirve la margarina o el aceite para un sandwich de queso fundido “de verdad”!)
- Queso (Funciona mejor con un queso que se funda bien. Por ejemplo: Mozzarella, Havarti, Gouda, Cheddar, Munster)
Instructions
- Unta mantequilla en las partes exteriores de tus trozos de pan (las partes que van a tocar la sartén).
- Dentro del sandwich pon entre 1-4 trozos o lonchas de queso (dependiendo de tus gustos). Recomiendo una mezcla de quesos diferentes para que quede aún más cremoso! También añade aquí tus otros ingredientes (como tomate, pimientos asados, bacon frito, etc.)
- En una sartén precalentada a una temperatura media-baja pon el sandwich por un lado y cúbrelo con otra plato/bol que pese. Cocínalo lentamente (asegurando que no se queme) y cuando esté bien dorado dale la vuelta. Estará hecho cuando los dos lados queden bien dorados y el queso esté derretido y sobresaliendo un poco.
