El BROWNie Blanco! (Blondies con Lacasitos)
- Author: Lauren Aloise
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 20 mins
- Total Time: 35 mins
- Yield: 10 brownies
Ingredients
- 120 g de mantequilla sin sal (derretido en el microondas)
- 220 g de azúcar moreno fino (eso es esencial para esta receta) en EEUU es muy común pero en España se puede encontrar en algunos supermercados internacionales (americanos, asiáticos, británicos, etc.)
- 1 huevo batido
- 1 cucharita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharita de levadura en polvo (Royal baking Powder)
- 1 pizca de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 145 g harina de trigo
- 200 g pepitas de chocolate, o M&Ms, o Lacasitos
Instructions
- Precalentamos el horno a 175°C. Cubrimos un molde de 20×20 con mantequilla y harina.
- En un bol, batimos la mantequilla derretida y el azúcar.
- Añadimos el huevo y la vainilla y seguimos batiendo.
- Añadimos todos los ingredientes secos y mezclamos bien con una cuchara grande. Finalmente añadimos los Lacasitos.
- Vertemos la masa en el molde y la dejamos en el horno unos 20 o 25 minutos. Estará lista cuando se pueda pinchar con un palillo y salga limpio.
- La dejamos enfriar un poco antes de cortar.
