La Receta de Blondies
El primo del famoso Brownie (y igual de rico)!
A mi me encantan los dulces y por eso intento no hacer pasteles tan a menudo. Pero el mes de diciembre es la excepción. La Navidad es la temporada en EEUU para hacer galletas, caramelos, tartas… todo casero y todo hecho con amor. Y aunque regalamos la mayoría de lo que hacemos, también comemos más de lo que deberíamos! Esta receta es para los amantes de los dulces– los blondies no tienen tanto chocolate como los brownies pero son iguales de dulces! Esta receta de blondies es para tirar cohetes!
Y si todavía tienes ganas de brownies de chocolate, aquí tienes mis recetas de brownies preferidas:
PrintEl BROWNie Blanco! (Blondies con Lacasitos)
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 20 mins
- Total Time: 35 mins
- Yield: 10 brownies
Ingredients
- 120 g de mantequilla sin sal (derretido en el microondas)
- 220 g de azúcar moreno fino (eso es esencial para esta receta) en EEUU es muy común pero en España se puede encontrar en algunos supermercados internacionales (americanos, asiáticos, británicos, etc.)
- 1 huevo batido
- 1 cucharita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharita de levadura en polvo (Royal baking Powder)
- 1 pizca de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 145 g harina de trigo
- 200 g pepitas de chocolate, o M&Ms, o Lacasitos
Instructions
- Precalentamos el horno a 175°C. Cubrimos un molde de 20×20 con mantequilla y harina.
- En un bol, batimos la mantequilla derretida y el azúcar.
- Añadimos el huevo y la vainilla y seguimos batiendo.
- Añadimos todos los ingredientes secos y mezclamos bien con una cuchara grande. Finalmente añadimos los Lacasitos.
- Vertemos la masa en el molde y la dejamos en el horno unos 20 o 25 minutos. Estará lista cuando se pueda pinchar con un palillo y salga limpio.
- La dejamos enfriar un poco antes de cortar.
Te prometo que después de probar estos brownies blancos vas a hacerlos a menudo. La receta de blondies una receta muy fácil y bastante rápida, así que ten cuidado! Si los pruebas, déjame un comentario!
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Hola, hoy lo he hecho, y no se si tenia muchos lacasitos (solo tenia 190gr) o que el azucar moreno era normal, vamos que no era fino aunque lo he molido un poco o que me ha pasado pero el centro de la base se descorchaba, aunque todos me han dicho que estaba muy bueno lo repetiré con pepitas de chocolate.Gracias, llevaba tiempo buscando algo así, ahora lo iré adaptando a los gustos de mi familia. Besos