Ya es la temporada de los espárragos salvajes en España, y en muchas partes se ve la gente vendiéndolos (muy barato!) en las aceras de su ciudad. Es el momento ideal para comprar unos kilos para hacer esta receta de espárragos asados.
Bizcocho de Naranja
Los bizcochos son mi punto débil, lo reconozco! Por eso no los hago con frecuencia, y cuando los hago intento compartirlos con mis compañeros de trabajo (si no, como yo un bizcocho entero!). Me encanta este bizcocho de naranja por su sabor sencillo, pero riquísimo. Puedes sustituir la naranja normal para clementinas, mandarinas o naranjas […]
Cazuela de Batata
La cazuela de batata es una de mis “comidas de confort” (comfort foods) preferidas. Se suele ver esta guarnición riquísima a lado del pavo de Acción de Gracias. Pero la verdad es que cualquier momento es perfecto para preparar esta rica cazuela de batata. A lo mejor ves la lista de ingredientes y piensas, “Nubes?! Pecanas?! Cereales?! […]
25 Recetas de Tartas Caseras… Proximamente, mi primer libro!
Hola!!! Hace un par de semanas, compartí una gran noticia con las personas que reciben mis recetas por email. Voy a ser autora!!! Pues, ahora tengo más información sobre mi primer libro, y quería compartirlo contigo. Está casi casi terminado, y el título es… 25 recetas de tartas caseras: tu guía con las mejores tartas de […]
Gambas al Ajillo con Mantequilla
Después de tantas cremas, sopas, y cocidos del invierno, estaba cansada de comer siempre con cuchara. Así que el otro día hice uno de mis platos favoritos, gambas al ajillo con mantequilla (garlic butter shrimp). Este plato es muy parecido a las gambas al ajillo que se encuentra en España, pero usa mayormente mantequilla en vez de aceite […]
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