Bizcocho de Calabaza (Pumpkin Bread)

Bizcocho de Calabaza (Pumpkin Bread)

Bizcocho de Calabaza y Especias (Pumpkin Spice Bread) En otoño no hay nada mejor que cocinar con calabaza. Bizcochos, tartas, purés, cremas… hay un montón de posibilidades para esta verdura tan rica. Hay muchísimas variedades de calabaza, pero aquí en españa normalmente uso calabaza-carruecano (Butternut Squash).

Guiso de Carne (Beef Stew)

Guiso de Carne

Guiso de Carne Con Zanahoria (Beef Stew with Carrots)   Es Diciembre y aquí en Madrid ya hace frio! Es la temporada perfecta para este plato básico y muy rico. Para mí no hay nada mejor para quitarte el frio que un buen guiso de carne con un cremoso puré de patata (servido con un buen vino […]

Puré de Patata (Mashed Potatoes)

Puré de Patata Americano

Puré de Patata Americano (The Best Mashed Potatoes Ever!)   De niña, uno de mis primeros proyectos en la cocina era los Mashed Potatoes, o sea el Puré de Patata que en invierno aparecía en casi cada cena dominguera. Ajustaba la mantequilla, la sal, y la leche hasta que quedaban perfectos. Ahora, todavía prefiero un […]

Chile Con Carne (Estilo Americano)

Chile con Carne Americano

Source El chile con carne es una receta americana estilo Tex Mex, algo que tiene origen en la frontera entre México y Texas. Es un plato muy rico y uno que hago con frecuencia todo el año. Espero que te guste!

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