Natillas de Chocolate Casera
Cocinera: 
Tipo de Receta: Postre
Cuisine: Americana
Tiempo de Preparación: 
Tiempo de Cocción: 
Tiempo Total: 
Para: 4-6
 
Natillas de chocolate casera y rica-- estilo americano!
Ingredients
  • 25 g (2 cucharadas) de azúcar
  • 25 g (2 cucharadas) de maicena
  • 25 g (2 cucharadas) de cacao en polvo, sin azúcar
  • 350 mL (1 y ½ tazas) de leche entera
  • 120 mL (½ taza) de nata (para montar)
  • 113 g de chocolate con leche, picado
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
Instructions
  1. Empezamos mezclando el azúcar, la maicena, el cacao, y una pizca de sal en una olla.
  2. Poco a poco, añadimos la leche y la nata.
  3. Dejamos que empiece a hervir a fuego medio alto, batiendo con consistencia, unos 2 minutos. La mezcla se pondrá espesa.
  4. La quitamos del fuego y la añadimos el chocolate y la vainilla, batiendo hasta que esté suave.
  5. La echamos en unos cuencos pequeños y la dejamos enfriar en la nevera cubierto con papel de cera, por lo menos unas 2 horas o hasta 3 días.
Recipe by Recetas Americanas at http://recetasamericanas.com/2016/04/10/natillas-de-chocolate-casera-chocolate-pudding/