Crema de Coliflor

receta de crema de coliflor sin leche

La crema de coliflor me recuerda a mi familia. Es una de nuestras cremas preferidas, y la comíamos varias veces al mes cada invierno. Mi madre tiene una receta fantástica para esta crema simple y rica– una que su madre seguramente había traído de Polonia. Ahora que seamos mayores, es muy fácil olvidar las recetas de nuestras […]

Ensalada con Salsa de Cacahuete

Mi ensalada con salsa de cacahuete es la mejor ensalada que puedes probar!

Hay un restaurante muy famosa en EEUU que se llama California Pizza Kitchen. Y allí hacen una ensalada que mucha gente prefieren a la pizza! Se llama Thai Crunch Salad (ensalada crujiente estilo Thai) porque está basada en las deliciosas ensaladas frescas de Tailandia, junto con una salsa de cacahuete (o aderezo de cacahuete) riquísima!

Buñuelos de Calabacín Frito con Salsa de Yogur

calabacín frito

En los E.E.U.U. como en otras partes del mundo, es la temporada del calabacín. Hay muchísimas cosas que puedes hacer con tus calabacines, (como este bizcocho de calabacín— una receta de mi mamá!). Pero si buscas algo sencillo y rápido para acompañar una buena carne, esta receta de buñuelos de calabacín frito es perfecta.

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