Lomo de Cerdo al Horno

El lomo del cerdo con ajo, encima de una cama de patatas...¡ñam!

Hoy comparto contigo una receta muy rica, y muy popular en España y en los EEUU: el lomo de cerdo al horno. Esta receta de lomo de cerdo al horno era muy típica en mi casa los domingos del invierno– y el día siguiente usamos las sobras para hacer bocadillos de pulled pork con salsa barbacoa.

Costillar de Cerdo al Horno

Costillar del Cerdo

Costillas de Cerdo al Horno con Salsa Barbacoa Source Las costillas de cerdo tienen que ser de las comidas más pringosas de la cocina americana, pero en este caso vale la pena gastar muchas servilletas! Estas costillas, horneadas más que cuatro horas, son tan tiernas y llenas de sabor que te va a dar igual […]

El Pulled Pork Sandwich

Pulled Pork Sandwich

Receta de Pulled Pork Sandwich Source Cuando preguntaba por mi Facebook las recetas americanas que a la gente le gustaría ver en el blog, tenía muchas respuestas de postres. Tartas, galletas, bizcochos… todo muy rico. Pero hoy quería publicar algo de sustancia. Mi amiga Briana me sugirió el famoso sandwich de Pulled Pork.

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