Tarta De Frutas

Pastel de Frutas Fácil

Tarta de Frutas Fácil
Una Tarta de Frutas En 1 Horita!

Esta tarta de frutas (o bien pastel de frutas) se llama en inglés un cobbler y se suele servir con un buen helado de vainilla. No te voy a engañar– está receta en concreta no es la mejor del mundo– pero puede que sea la receta de pastel de frutas más rápida que existe. Esta tarta de frutas es la receta perfecta para cuando no tienes mucho tiempo, pero quieres hacer un buen postre! Se puede hacer con varias frutas frescas— melocotones, albaricoques, frutos del bosque, cerezas… cada una te va a salir un poquito diferente pero genial de todas maneras!

Tarta de Frutas Frescas

Ingredientes:

  • 120 g (1 taza) de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo (Royal Baking Powder)
  • 150 g (3/4 taza) de azúcar blanco
  • 180 ml (3/4 taza) de leche
  • 60 g (1/4 taza) mantequilla sin sal, a temperatura de ambiente
  • 2 tazas de fruta fresca, en trocitos si necesario (como en el caso de los melocotones)
  • 1/2 cucharadita de canela mezclado con 2 cucharadas de azúcar moreno (blanco también sirve)
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • Helado de vainilla

Receta:

  1. Precalienta el horno a 165°C (325°F)
  2. En un molde redondo de 9×9 pulgadas (23×23 cm) vierte la mantequilla derretida
  3. Mezcla la harina, levadura en polvo, azúcar y leche en un bol aparte.
  4. Vierte la masa encima de la mantequilla– NO la muevas!!!
  5. En otra bol, mezcla la fruta con el zumo de limón y distribuye la fruta encima de la masa– No la muevas!!!
  6. Cubre la fruta y masa en la mezcla de azúcar y canela (a gusto)
  7. Hornea 1 hora hasta que la tarta de frutas quede totalmente dorada y un palillo salga limpio.

Si esta receta de tarta de frutas no es la receta más fácil que has hecho nunca, no sé cual sería! Simple, sí, pero deliciosa también! Cual fruta prefieres usar tú?

Fuente del imágen: Veganfeast

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Lauren Aloise
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Lauren Aloise

Soy Lauren y estoy muy orgullosa de la cocina americana! Y espero que con mis auténticas recetas americanas puedas descubrirlas tu misma.
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Comments

    • Lauren Aloise says

      Yes! It is easy and delicious– not the most refined cake out there, but it does the trick! Enjoy, and let me know how it turns out!

    • says

      Hola Cristina!

      Si, pones la fruta por arriba, pero mientras cocina la tarta, la fruta se cae por abajo y la masa se sube. Pruébala y ya verás!

  1. says

    No entiendo esta instrucción:
    Cubre la fruta y masa en la mezcla de azúcar y canela (a gusto)

    os agradecería que me la aclararais!
    la tarta tiene una pinta estupenda…

    gràcies, thanks, gracias

  2. jose luis says

    saludos
    me puedes decir si pelas toda la fruta o solo la trceas
    gracias
    por cierto las costillas de diez te traslado las felicitaciones de mi familia
    adios

  3. Blanca says

    Madre mia porque esta semana tengo que hacer una tarta para un cumple, pero en cuanto pueda la hago que tiene una pinta increible, ¿que tal crees que quedaria de arandanos y moras? (es que a mi pareja le encantan) en cuanto la haga os comento 😉

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