Los Mejores Brownies Americanos
Ingredientes:
- 200 g de mantequilla sin sal
- 230 g chocolate negro (de calidad)
- 130 g harina de trigo
- 40 g cacao en polvo
- Una pizca de sal
- 250 g azucar
- 4 huevos
- 150 g nueces
Receta:
- Precalentamos el horno a 180°
- Prepara una bandeja de cristal de 20×20 cm con papel del horno
- En un bol ponemos el chocolate en trozos y la mantequilla a temperatura ambiente y los ponemos en la microonda al 30% durante 7 minutos.
- Tamizamos la harina, cacao, y sal con un colador.
- Añadimos el azucar a la mezcla de chocolate y mantequilla.
- Añadimos los huevos a esta mezcla uno por uno batiendo bien.
- Finalmente añadimos la mezcla seca (harina, cacao, y sal) y mezclamos solo hasta que está homólogo.
- Añadimos las nueces, menos a par de ellos para decorar.
- Introducimos la masa en la bandeja y decoramos con las nueces que sobraron
- Cocemos el brownie en el horno por 25-30 minutos. Los lados deben parecer secos.
- Dejamos que se enfrian totalmente antes de cortar.
I made these for my Spanish friend’s birthday this weekend, and they turned out great! He LOVED them. Thanks for a fab recipe, it made it so much easier having all the ingredients and measurements in Spanish terms.
I’m so happy they worked for you Jessica!
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